* 堺一文字光秀 (updated 2024-11-20) ~ youtor.org

堺一文字光秀 (updated 2024-11-20)

【全41工程】こんなに手がかかっている！堺の和包丁作り解説します！｜堺一文字光秀｜鋼｜大阪｜道具屋筋｜製法｜工場｜職人｜鍛冶｜japanese chef knives｜japanese knife [upl. by Eiuqnimod634]

【全41工程】こんなに手がかかっている！堺の和包丁作り解説します！｜堺一文字光秀｜鋼｜大阪｜道具屋筋｜製法｜工場｜職人｜鍛冶｜japanese chef knives｜japanese knife

Duration: 31:32
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【入門編】プロの研ぎ師が分かりやすく包丁の研ぎ方の基礎を解説します。｜堺一文字光秀｜ステンレス｜鋼｜両刃｜三徳｜砥石｜角度｜やり方｜大阪｜sharpening｜japanese knife [upl. by Pineda]

【入門編】プロの研ぎ師が分かりやすく包丁の研ぎ方の基礎を解説します。｜堺一文字光秀｜ステンレス｜鋼｜両刃｜三徳｜砥石｜角度｜やり方｜大阪｜sharpening｜japanese knife

Duration: 17:57
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老舗包丁屋のプロが教える「包丁の選び方」｜堺一文字光秀｜素材｜種類｜ステンレス｜鋼｜和包丁｜洋包丁｜大阪｜道具屋筋｜用途｜製法 [upl. by Nek]

老舗包丁屋のプロが教える「包丁の選び方」｜堺一文字光秀｜素材｜種類｜ステンレス｜鋼｜和包丁｜洋包丁｜大阪｜道具屋筋｜用途｜製法

Duration: 7:28
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【研ぎ】プロの研ぎ師が解説する砥石の選び方｜堺一文字光秀｜sharpening｜japanese knife [upl. by Gnoht503]

【研ぎ】プロの研ぎ師が解説する砥石の選び方｜堺一文字光秀｜sharpening｜japanese knife

Duration: 5:20
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【包丁】プロが解説する包丁の鋼材「モリブデン鋼8A」｜堺一文字光秀｜おすすめ｜バナジウム｜和包丁｜洋包丁｜japanese knife [upl. by Wattenberg]

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Duration: 8:55
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老舗包丁屋が解説する「鋼の包丁」プロが分かりやすくデータも使ってご紹介します。｜堺一文字光秀｜ステンレス｜鋼｜大阪｜用途｜japanese knife｜japanese chef knives [upl. by Ytsirc]

老舗包丁屋が解説する「鋼の包丁」プロが分かりやすくデータも使ってご紹介します。｜堺一文字光秀｜ステンレス｜鋼｜大阪｜用途｜japanese knife｜japanese chef knives

Duration: 10:27
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老舗包丁屋が「白二鋼」をおすすめるできる理由。｜堺一文字光秀｜鋼｜大阪｜鋼材｜japanese knife｜japanese chef knives [upl. by Alis]

老舗包丁屋が「白二鋼」をおすすめるできる理由。｜堺一文字光秀｜鋼｜大阪｜鋼材｜japanese knife｜japanese chef knives

Duration: 10:41
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【和包丁】包丁のプロが「白一鋼」をおすすめるする理由。【堺一文字光秀】 [upl. by Pelagi]

【和包丁】包丁のプロが「白一鋼」をおすすめるする理由。【堺一文字光秀】

Duration: 6:19
5.4K views | 8 months ago

【研ぎ】プロの研ぎ師が解説する「天然砥石について」｜堺一文字光秀｜人造砥石｜sharpening｜japanese knife [upl. by Oludoet]

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Duration: 7:41
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【包丁】プロが解説する和包丁片刃の構造・選び方と各部位の説明。｜堺一文字光秀｜おすすめ｜和食｜ [upl. by Filemon]

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Duration: 9:50
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完璧な包丁の素材は存在する？老舗包丁屋が語る、包丁にとって素材とは？｜堺一文字光秀｜素材｜種類｜ステンレス｜鋼｜和包丁｜洋包丁｜大阪｜道具屋筋｜用途｜製法 [upl. by Modeerf]

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Duration: 9:28
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【プロが検証】旧き良き？手法！ブロック塀で砥石の面直しが出来るって本当？｜堺一文字光秀｜面直し｜両刃｜砥石｜サンドペーパー｜研ぎ師 [upl. by Yknip]

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Duration: 10:44
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ご家庭用包丁の代名詞！プロが解説する三徳包丁の選び方！｜堺一文字光秀｜おすすめ｜Santoku knife [upl. by My]

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Duration: 8:26
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大阪なんば千日前道具屋筋老舗刃物店「堺一文字光秀」 [upl. by Otrebogir]

大阪なんば千日前道具屋筋老舗刃物店「堺一文字光秀」

Duration: 8:15
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刃物屋目線の包丁産地解説「包丁の産地について」｜堺一文字光秀｜燕｜三条｜関｜武生｜堺｜土佐｜三木｜職人｜武生ナイフビレッジ｜刃物組合 [upl. by Erdnad]

刃物屋目線の包丁産地解説「包丁の産地について」｜堺一文字光秀｜燕｜三条｜関｜武生｜堺｜土佐｜三木｜職人｜武生ナイフビレッジ｜刃物組合

Duration: 10:27
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プロの研ぎ師が欠けた錆びだらけの包丁を本気研ぎ。全部見せます。※たっぷり３時間無編集長尺版｜堺一文字光秀｜鋼｜片刃｜砥石｜和包丁｜研ぎ方｜大阪｜sharpening｜japanese knife [upl. by Aym]

プロの研ぎ師が欠けた錆びだらけの包丁を本気研ぎ。全部見せます。※たっぷり３時間無編集長尺版｜堺一文字光秀｜鋼｜片刃｜砥石｜和包丁｜研ぎ方｜大阪｜sharpening｜japanese knife

Duration: 3:10:07
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【包丁】プロが解説する包丁の鋼材「VG10（V10・V金10号）」ステンレス洋包丁人気No1の実力とは？｜堺一文字光秀｜おすすめ｜和包丁 [upl. by Aisatana]

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Duration: 9:08
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【和包丁】プロが解説する包丁の鋼材「銀三」錆びにくく研ぎやすい伝統あるステンレス鋼｜堺一文字光秀｜おすすめ｜ステンレス [upl. by Agate]

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Duration: 8:08
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【研ぎ】プロの研ぎ師が解説する砥石の製法・素材。これであなたも砥石マニア｜堺一文字光秀｜sharpening｜japanese knife [upl. by Dasteel]

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Duration: 6:41
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老舗包丁屋が本当にオススメする「良い包丁」とは？｜洋包丁｜和包丁｜ステンレス｜鋼｜メンテナンス｜包丁のこと [upl. by Aennaej]

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Duration: 11:11
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【どれが一番取れる？】家庭で出来る包丁のサビ落としを研ぎ師が検証します。｜堺一文字光秀｜メンテナンス｜研ぎ｜砥石 [upl. by Acsicnarf]

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Duration: 11:13
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【プロが解説】あると楽しい家庭用包丁の種類・使い分け｜堺一文字光秀｜おすすめ｜Santoku knife [upl. by Rexana555]

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Duration: 6:21
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【道具屋筋商店街】行ってみた｜堺一文字光秀｜大阪難波。観光地 [upl. by Atsedom]

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Duration: 14:22
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【包丁】プロが解説する「出刃包丁の選び方」ステンレスより鋼がおすすめな理由、サイズ確認の注意点。｜堺一文字光秀｜おすすめ｜鋼材｜和食 [upl. by Takken]

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Duration: 10:44
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【堺一文字光秀コンビ砥石♯1000 6000】包丁研ぎ砥石 [upl. by Thibaud]

【堺一文字光秀コンビ砥石♯1000 6000】包丁研ぎ砥石

Duration: 0:33
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堺一文字光秀。大阪道具屋筋包丁 [upl. by Jsandye]

堺一文字光秀。大阪道具屋筋包丁

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プロが分かりやすく解説！ステンレス包丁のメリット・デメリット。鋼材の組成表データも公開します。｜堺一文字光秀｜ステンレス｜鋼｜大阪｜サビ｜japanese knife [upl. by Matthieu405]

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Duration: 12:14
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老舗包丁屋が発足した「一十一プロジェクト」とは！？｜ICHITOI｜食文化プラットフォーム｜堺一文字光秀｜日本食｜大阪｜道具屋筋商店街 [upl. by Ongineb]

老舗包丁屋が発足した「一十一プロジェクト」とは！？｜ICHITOI｜食文化プラットフォーム｜堺一文字光秀｜日本食｜大阪｜道具屋筋商店街

Duration: 6:02
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【包丁】プロが解説する「和包丁と洋包丁の違い」あなたは説明出来ますか？｜堺一文字光秀｜おすすめ｜両刃｜出刃｜和食｜洋食 [upl. by Borman]

【包丁】プロが解説する「和包丁と洋包丁の違い」あなたは説明出来ますか？｜堺一文字光秀｜おすすめ｜両刃｜出刃｜和食｜洋食

Duration: 11:25
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【切れ止み】「包丁が切れない」とはどういうこと？切れなくなる理由は？｜堺一文字光秀｜研ぎ｜まな板 [upl. by Bork510]

【切れ止み】「包丁が切れない」とはどういうこと？切れなくなる理由は？｜堺一文字光秀｜研ぎ｜まな板

Duration: 8:28
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